Salame Corallina Classica de 800g (avec planche) : une édition spéciale de la Corallina Sorrentino, avec une planche en bois incluse et une magnifique boîte cadeau !

Le Salame Corallina Classica Sorrentino est préparé avec des viandes maigres de porc (épaules et poitrines). La farce, finement hachée, est enrichie de lardons en dés et mise en boyau naturel. Son goût est doux et intense, résultat d’une sélection rigoureuse de matières premières de haute qualité.

Originaire d’Ombrie, le Salame Corallina est très connu à Rome. Depuis l’Antiquité, ce salami est lié à la tradition pascale : le matin du jour de fête, les habitants de la Capitale le consomment au petit-déjeuner, accompagné de la typique pizza au fromage, d’œufs durs et de vin, devenant ainsi un symbole de Pâques romaine.

Le grand succès du Salame Corallina Classica (avec planche), initialement limité à la période de Pâques, s’est aujourd’hui étendu à toute l’année, le rendant un « classique » de notre catalogue.

Ici, vous trouverez toute la gamme de nos salaisons à emporter.