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Salumificio Sorrentino SRL

Cicolana Leberwurst

Cicolana Leberwurst

Glutenfrei

Normaler Preis €8,40 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €8,40 EUR
Grundpreis €22,11  pro  kg
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Die Cicolana Leberwurst von Sorrentino ist ein handwerkliches Produkt.

Hergestellt zu 50 % aus Leber, die aus der internen Schlachtung stammt, sorgfältig ausgewählt und verarbeitet. Die restlichen 50 % bestehen aus ausgewähltem Schweinefleisch, ebenfalls aus der internen Schlachtung. Das Produkt hat eine mittlere Körnung und eine besondere Hufeisenform. Das Gewicht beträgt etwa 350 Gramm.

Der Geschmack ist süß und zart und wird auch von Personen geschätzt, die diese Art von Produkt normalerweise nicht mögen.

Die Cicolana Leberwurst ist eine Wurst, die nach einem bergigen Gebiet in der Provinz Rieti benannt ist: der Berggemeinschaft Salto Cicolano. Die Produktion von Wurstwaren in dieser Region hat eine starke historische Bedeutung. Ein grundlegendes Dokument, das die Fleischverarbeitung in der Gegend belegt, ist die Statistik des Königreichs Neapel, die 1811 von Joachim Murat in Auftrag gegeben wurde.

Weitere Informationen

Gewicht

380g

Maße

21 × 12 × 4 cm

Shel life

Mindestens 90 Tage ab Lieferung garantiert

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Produkt

Energie: 1941 kJ / 468 kcal
Fette: 38,4 (davon gesättigt: 13)
Kohlenhydrate: 3,7 (davon Zucker: 2,4)
Eiweiß: 26,9
Salz: 4

Zutaten

Schweineleber (50 %), Schweinefleisch, Salz, MILCHproteine, Magermilchpulver, LACTOSE, Dextrose, Zucker, natürliche Aromen, Knoblauch.
Antioxidantien: E300, E301. Konservierungsstoffe: E252, E250. GLUTENFREI.

Erhaltung

Kühl und trocken lagern.

Verpackung

Das Produkt wird vakuumverpackt geliefert, um eine optimale Haltbarkeit zu gewährleisten.