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Salumificio Sorrentino SRL

Filetto (Lonzino) à moitié

Filetto (Lonzino) à moitié

Sans gluten

Prix habituel €49,00 EUR
Prix habituel Prix promotionnel €49,00 EUR
Prix unitaire €40,83  par  kg
Promotion Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
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Le Filetto (ou Lonzino) à moitié est un produit très maigre et doux, enrobé dans un boyau naturel, avec un poids d'environ 1,1 kg.

Il a un goût naturel, doux avec une légère touche de poivre noir. Il est parfait pour des antipasti ou des plats froids savoureux.

Le Filetto Sorrentino présente des caractéristiques qui le rendent unique en son genre :
• Les viandes utilisées proviennent de l'abattage interne et la partie anatomique est travaillée fraîche, sans variations de température.
• Le nettoyage et la découpe se font toujours sur la viande fraîche et sont réalisés par des maîtres bouchers. Ensuite, le produit est massé et mélangé avec des épices naturelles et repose une semaine pour absorber les saveurs et arômes qui lui donneront son goût inimitable.
• Une aromatisation supplémentaire est faite à la main, assurant une uniformité parfaite sur toute la surface du produit.
• Enfin, la maturation lente garantit un résultat d'excellence et un produit incroyable.

Le Filetto (ou Lonzino) à moitié est parfait pour la cuisine (antipasti, plats) ou à déguster simplement en tranches, fidèle aux saveurs d'autrefois et à la tradition charcutière de la famille Sorrentino.

Informations Complémentaires

Poids

1200 g

Dimensions

23 × 7 × 7 cm

Durée de conservation

Minimum 90 jours garantis à partir de la livraison

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit

Énergie : 1520 kJ / 312 kcal
Lipides : 11,5 g (dont saturés : 3,5 g)
Glucides : 0,7 g (dont sucres : 0,3 g)
Protéines : 30,3 g
Sel : 4,3 g

Ingrédients

Viande de porc, sel, dextrose, sucre, arômes naturels.
Antioxydant : E 300. Conservateurs : E 252, E 250. Contient des traces de LAIT et de LACTOSE.
À conserver dans un endroit frais et sec. À vendre au poids. SANS GLUTEN.

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec.

Conditionnement

Si acheté en ligne, le produit sera expédié sous vide pour garantir une conservation optimale.